Financiers à la noix de coco (et pépites de chocolat)

Bonjour,

dans le but de manger plus sainement et écologique, je vais essayer de faire le goûter pour les enfants au quotidien. Aujourd'hui, je vous propose ma recette de financier à la noix de coco (et pépites de chocolat facultatif).

Temps de préparation: 5 minutes

Temps de cuisson: 12 à 14 minutes

---

INGREDIENTS pour 20 financiers environ:

- 140gr de beurre

- 50gr de farine

- 150gr de sucre glace

- 80gr de noix de coco

- 4 blancs d'oeufs (environ 32gr chacun)

- (facultatif: pépites de chocolat)

---

1) Préchauffer le four à 190°C chaleur tournante.

2) Faire fondre le beurre.

3) Mélanger tous les ingrédients ensemble.

4) Verser la prépartion dans les alvéoles de votre moule.

5) Verser quelques pépites de chocolat si vous souhaitez

6) Enfourner pour 12 à 14 minutes.